Vous travaillez au sein d'un restaurant de spécialités italiennes dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vous préparez un CAP CUISINE en alternance avec un centre de formation du valenciennois. Vous vous formez aux techniques de préparation culinaire. *Critères contrat d'apprentissage : - L'apprenti doit être âgé au maximum de 29 ans révolus (30 ans moins 1 jour). - Dérogations à l'âge maximum: Il n'y a pas d'âge maximum dans les cas suivants : Apprenti reconnu travailleur handicapé