Manager de rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie (H/F) 21 - Dijon
Offre n° 208NZWX
Manager de rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie (H/F)
21 - Dijon - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2026
Vous recherchez un nouveau défi dans la distribution alimentaire ? Portée par des valeurs fortes d'indépendance et de responsabilité, l'enseigne offre un environnement de travail dynamique et enrichissant. Rejoignez une structure en constante évolution, tournée vers l'innovation et le développement de ses collaborateurs ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager de Rayon H/F sur un univers Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie au sein d'un hypermarché sur Dijon (21). / Contrat CDI avec un statut Cadre Forfait Jour. Rémunération attractive : Entre 3200€ et 3800€ brut sur 13 mois, selon expérience. Variable motivant : prime d'objectif et participation aux bénéfices (1 à 2 mois de salaire). Poste à pourvoir dès que possible : faites partie d'un projet ambitieux et enrichissant. Missions : Suivre les objectifs de performance : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel. Gérer les stocks avec rigueur : contrôle qualité, DLC, et optimisation des approvisionnements. Analyser les indicateurs clés (marges, démarques) pour garantir une gestion efficace. Assurer un rayon toujours attractif : implantations, promotions, et animations commerciales. Optimiser l'offre produits en collaborant avec vos fournisseurs pour dynamiser les ventes. Garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée et la mise à jour des prix. Recruter, intégrer et accompagner vos collaborateurs dans leur montée en compétences. Développer une dynamique d'équipe d'une vingtaine de personnes en fixant des objectifs clairs et motivants. Être un leader de proximité en animant le terrain au quotidien. Profil : Vous justifiez d'une expérience réussie comme manager dans le secteur alimentaire, idéalement sur un rayon BVP. Vous êtes rigoureux(se), autonome et passionné(e) par les produits frais. Sens des responsabilités et goût pour le challenge. Esprit commercial et compétences en gestion. Engagement, volontariat, et envie d'évoluer. Fort esprit collectif et capacité à fédérer une équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros à 3800.0 Euros sur 12.0 mois
- Intéressement / participation
- Primes
- 13e mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Superviser le stockage des produitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
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