Chef barman / Cheffe barmaid 29 - LOCTUDY
Offre n° 208PFHK
Chef barman / Cheffe barmaid
29 - LOCTUDY - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2026
Vous intégrerez une équipe de restauration. L'établissement sera ouvert en continu de 11h à 23h en semaine et 1h du matin le weekend. Vos missions : - gestion des commandes fournisseurs - gestion et création de la carte de cocktails - gestion du personnel -préparer et servir les boissons alcoolisées et non-alcoolisées en respectant les recettes, -accueillir les clients, prendre leurs commandes et conseiller sur les boissons, -assurer le service au bar, en salle et en terrasse selon les besoin, - maintenir la propreté du bar et de ses équipements, -respecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaire HACCP, -maintenir un niveau de qualité et de service pour satisfaire et fidéliser les clients. Prise de poste prévue mi-juin. Pour candidater : envoyer votre CV et Lettre de motivation par mail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés - Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- En fonction de l'expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent - Barman
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Barman
- Former les nouveaux employés aux procédures du bar
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Gérer une caisse
- Mixologie
- Normes de sécurité sanitaire
- Prendre une commande client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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