ASSISTANT MANAGER EN ALTERNANCE (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 208PGRY
ASSISTANT MANAGER EN ALTERNANCE (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2026
Nous recrutons un(e) Assistant(e) Manager en restauration rapide H/F en ALTERNANCE (Titre Professionnel Assistant Manager) Missions : En tant que Assistant Manager, vous soutiendrez le Manager du magasin et participerez à l'organisation des services, la formation des nouveaux entrants, les inventaires, réception de marchandises, réclamations clients. Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre excellent relationnel. Vous souhaitez rejoindre une équipe accueillante et challengeante qui saura vous former à nos process Dominos, aux règles applicables à la restauration rapide. Garant de la satisfaction client, vous participerez directement au bon fonctionnement du magasin. C'est l'occasion d'acquérir une expérience professionnelle très complète ! Prérequis : Nous recherchons des candidats avec un fort esprit d'équipe, le sens du service client et l'envie d'apprendre ! DESCRIPTION DU POSTE Véritable bras droit du Manager et commerçant de proximité, vous êtes en charge de l'organisation du service et participez au bon fonctionnement du magasin. Vous êtes en charge de l'animation de l'équipe sur vos services, à savoir la coordination et supervision des activités de l'équipe lors des services, l'intégration et la formation des employés polyvalents, l'organisation du planning. Véritable commerçant de proximité, vous mettez en œuvre la politique commerciale du magasin, veillez à la satisfaction des clients et à la qualité des produits et du service. Vous maîtrisez nos engagements clients. Responsable, vous gérez et contrôlez les ouvertures, mises en place, fermeture du magasin. En service, vous êtes polyvalent et pouvez tenir tous les postes. Vous êtes enfin le garant du respect des normes d'hygiène, de la gestion financière de vos services et du suivi du stock. PROFIL RECHERCHÉ Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Vous possédez le Permis AM/ BSR/ Permis B, êtes disponible en semaine et le weekend. Vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences et évoluer rapidement grâce à votre implication vers de nouvelles responsabilités ! Vous êtes chaleureux(se), dynamique, vous avez le sourire et de l'énergie à revendre, une capacité d'adaptation et un relationnel à faire rougir nos tomates fraîches : ce poste est fait pour vous ! LES + Formation en alternance pendant 1 an en distanciel avec notre centre de formation (32h00 en magasin, 3h de formation e-learning par semaine), accompagnement, coaching par un formateur une fois par mois directement en magasin.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 5.17 Euros à 12.02 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi de la satisfaction clientsCette compétence est indispensable
- Assurer une communication efficace entre les équipesCette compétence est indispensable
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écartsCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrainCette compétence est indispensable
- Créer, organiser ou coordonner un évènementCette compétence est indispensable
- Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
- Evaluer les performances du personnelCette compétence est indispensable
- Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipeCette compétence est indispensable
- Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
- Optimiser les coûts opérationnelsCette compétence est indispensable
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociauxCette compétence est indispensable
- Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
- Surveiller les stocks et passer des commandesCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
Permis
- AM - Cyclomoteur <= 50 cm3
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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