La Compagnie des Pyrénées, fondée en 2017 par Sébastien Crussol, est le producteur et distributeur de la marque d'eau minérale naturelle Eau Neuve. L'usine d'embouteillage est implantée à Mérens-Les-Vals, en Haute Ariège, au cœur des Pyrénées. La marque produit aujourd'hui près de 27 millions de bouteilles par an et emploie une cinquantaine de collaborateurs. Eau Neuve est une eau faiblement minéralisée, puisée directement à la source dans un environnement d'exception, avec un prélèvement maîtrisé à 2 % de la ressource. Depuis 2024, La Compagnie des Pyrénées est intégrée au groupe italien Sant'Anna, leader européen de l'eau minérale naturelle en bouteille individuelle. Au sein du laboratoire qualité, vous assurez les contrôles et analyses nécessaires au suivi de la qualité des produits, des matières premières, des eaux et de l'environnement de production. À ce titre, vous êtes en charge de : Réaliser les prélèvements et analyses microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques des produits, eaux de process, eaux de rejets et environnements de production. Effectuer les contrôles qualité des produits finis, matières premières et consommables selon les procédures en vigueur. Assurer la gestion de l'échantillothèque et la traçabilité des prélèvements et résultats d'analyses. Préparer les milieux de culture, solutions étalons et assurer le bon fonctionnement des équipements de laboratoire. Réaliser les autocontrôles, vérifications métrologiques et suivis des équipements de mesure. Participer au suivi qualité en production : surveillance des PRPO, contrôles de traçabilité et conformité des prélèvements. Gérer les consommables du laboratoire (suivi des stocks, inventaires, besoins de commande). Appliquer les procédures qualité, hygiène, sécurité et environnement (QHSE) et traiter les non-conformités. Participer aux audits, à l'amélioration continue et aux projets qualité de l'entreprise.