ARGANA est une boucherie artisanale située à SAINTES, reconnue pour la qualité de ses produits, son savoir-faire traditionnel et son accueil client. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour préparer un CAP Boucher en alternance. ***Missions*** Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez à : - La préparation et la découpe des viandes - La mise en rayon et la présentation des produits - Le conseil et la vente auprès des clients - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - L'entretien du matériel et de l'espace de travail - La réception et le stockage des marchandises ***Profil recherché*** - Vous souhaitez préparer un CAP Boucher en apprentissage (choix du centre de formation libre) - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) - Vous aimez le travail manuel et le contact client - Vous avez envie d'apprendre un métier artisanal et passionnant ***Conditions*** - Contrat d'apprentissage selon la réglementation en vigueur - Formation en CFA - Rémunération selon l'âge et le niveau d'études - travail du mardi au samedi ***Une période d'immersion pour que vous puissiez tester le métier sera mise en place avant le contrat de d'apprentissage***