Mission principale En tant qu'opérateur(trice) de production, vous participez à l'ensemble du processus de fabrication : de la réception des matières premières jusqu'à l'envoi des produits finis destinés à nos clients. Vous contribuez au bon fonctionnement des machines, au respect des normes d'hygiène et à la qualité de nos produits. Vos missions - Fabrication et conditionnement o Réceptionner et contrôler les matières premières o Utiliser les équipements de production : hachoir, mélangeur, four, machine de découpe, machine de conditionnement. o Suivre les recettes et consignes de production o Effectuer les opérations de conditionnement, mise en carton et préparation de palettes - Hygiène, maintenance et sécurité o Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire o Effectuer des opérations de nettoyage et de désinfection des machines et de l'atelier o Réaliser des opérations simples de maintenance de premier niveau (démontage/remontage, graissage, réglages basiques) et participer à la bonne tenue du parc machines - Organisation et polyvalence : o Renseigner les documents de suivi et de traçabilité o Être force de proposition pour améliorer les pratiques de production Profil recherché - Débutant(e) accepté(e) - une expérience en agroalimentaire est un plus - Manuel(le), curieux(se), motivé(e) et capable d'apprendre rapidement - Conscient(e) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité - À l'aise avec le travail en équipe et capable de progresser vers l'autonomie Conditions - CDI 35h (horaires encore à définir, autour de 8h30-16h30 avec 1h de pause déjeuner) - SMIC - Tickets restaurants