Un poste clé au cœur de l'expérience client et du bon fonctionnement du service en salle. Votre mission : orchestrer le service et sublimer l'expérience client En tant que Chef-fe de Rang, vous êtes responsable de votre rang et garant-e de la qualité du service. Vous contribuez activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle, tout en assurant un service fluide et professionnel. Vos responsabilités : Préparer et organiser votre rang avant chaque service Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité Conseiller les clients sur la carte et les boissons Assurer un service soigné et rythmé, dans le respect des standards de l'établissement Gérer les commandes et le suivi des tables de votre rang Réaliser les encaissements et assurer la bonne facturation Coordonner le travail avec les commis de salle et le reste de l'équipe en salle Veiller à la satisfaction client tout au long du service Gérer les remarques et réclamations avec diplomatie et efficacité Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes Être force de proposition pour améliorer l'organisation et l'expérience client Profil recherché Formation en restauration / hôtellerie (BAC PRO, TECHNO ou BTS) Expérience confirmée en service en salle Excellent sens du service client et du relationnel Organisé-e, dynamique et capable de gérer les priorités en service Esprit d'équipe et sens des responsabilités À l'aise avec une clientèle variée (affaires & loisirs) Français requis, anglais apprécié (allemand serait un plus) Disponible, impliqué-e et motivé-e par un établissement en développement Pourquoi nous rejoindre ? Un établissement 4 avec une offre complète (hébergement, restauration, séminaires, spa) Un environnement de travail dynamique et structuré Une équipe engagée et un cadre propice à l'évolution Un poste où votre professionnalisme et votre sens du service font la différence Type d'emploi : Temps plein, CDD de remplacement Lieu du poste : En présentiel Avantages : Restaurant d'entreprise