Le Havana Lounge recherche un(e) Chef Cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) afin de rejoindre son équipe et participer au développement de son identité culinaire. Vos missions : - Élaborer et superviser la préparation des plats - Créer et faire évoluer la carte en apportant créativité et qualité - Gérer l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine - Encadrer, former et coordonner l'équipe cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes, les stocks et limiter les pertes - Garantir une qualité constante des plats servis Profil recherché : - Expérience significative en tant que Chef Cuisinier ou Sous-Chef avec responsabilités - Passion pour la cuisine et sens de la créativité - Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression - Organisation, rigueur et esprit d'initiative - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous proposons : - Contrat : CDI - Temps plein - Rémunération : selon profil et expérience - Un environnement dynamique et une équipe motivée - Possibilité d'évolution