Offre n° 208QNPW
Co-Responsable du bar
07 - LUSSAS - Localiser avec Mappy
Publié le 22 mai 2026
Association implantée à Lussas (07), Ardèche Images œuvre depuis plus de 40 ans au développement, à la transmission et au rayonnement du cinéma documentaire de création. Elle est pôle d'excellence Image en région Auvergne-Rhône-Alpes. Les États généraux du film documentaire sont l'un des trois grands festivals français du genre. Il réunit en août des milliers de professionnels et d'amateurs de cinéma autour de 130 films, de séminaires et de rencontres professionnelles, plus de 23 000 entrées en 2025. En 2026, le festival se tiendra du 16 au 22 août. Pour son festival, Ardèche Images cherche un-e co-responsables du bar. Le-la salarié-e exercera la fonction de co-responsable du bar pour les États Généraux du Film Documentaire Édition 2026 sous l'autorité de la responsable de production. En collaboration avec l'équipe permanente d'Ardèche Images et la régie générale du festival, il-elle sera chargé-e de toutes les missions en lien avec l'organisation, la gestion et le suivi du bar. Il-elle partage cette responsabilité avec un-e autre co-responsable pour couvrir la totalité des horaires d'ouverture du bar. PRINCIPALES MISSIONS En amont du festival : - Concevoir et organiser l'espace bar en lien avec la régie générale ; - Anticiper les besoins en approvisionnement : boissons, consommables, matériel de service ; - Mettre en place et vérifier le matériel de caisse (tablettes, jetons, procédures d'encaissement) ; Pendant le festival : - Ouvrir et fermer le bar selon les horaires définis, assurer la continuité du service ; - Garantir la qualité de l'accueil et du service auprès des festivaliers ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Encadrer, animer et soutenir l'équipe de bénévoles ; - Superviser la stricte saisie des consommations sur tablettes numériques pour le suivi des encaissements et anticiper les besoins de réassort ; - Gérer les stocks et solliciter l'équipe d'intendance pour les réassorts ; - Réceptionner, contrôler et sécuriser les jetons encaissés ; - Gérer les flux clients en période d'affluence ; Après le festival : - Coordonner le démontage et le rangement de l'espace bar avec la régie générale ; - Effectuer les inventaires de fin de stock ; - Participer au bilan qualitatif et chiffré du bar ; PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en gestion de bar de festival ou d'événementiel - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maîtrise des outils de caisse, de gestion des stocks et des tablettes numériques - Expérience dans l'encadrement d'équipes, idéalement de bénévoles - Excellent sens du relationnel, diplomatie, gestion du stress en période de forte affluence - Rigueur dans le suivi des encaissements et des procédures administratives - Goût pour le travail en équipe, sens des responsabilités et autonomie - Permis B obligatoire CONDITIONS D'EMPLOI Lieu de travail : 300 route de Mirabel, 07170 Lussas CDDU (régime général) du 12 au 26 août 2026. Rémunération : Groupe B de la Convention collective ECLAT, coefficient 265. Tickets repas et tickets boissons fournis pendant toute la semaine du festival.
- Type de contrat
-
CDD - 15 Jour(s)
Contrat d'usage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi
Travail le dimanche - Salaire
- Restauration
- Groupe B de la convention collective ECLAT, coefficienT 265
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - En gestion bar festival ou évènementCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Définir des besoins en approvisionnement
- Former les nouveaux employés sur les procédures du bar
- Gestion de la sécurité du bar
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer une caisse
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Utilisation de matériel de bar
- Expérience encadrement d'équipes, bénévoles
- Gestion du stress en période de forte affluence
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Employeur
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