Au sein de l'atelier de production, le conducteur de ligne assure le bon fonctionnement des équipements de fabrication et de conditionnement des produits de boulangerie/pâtisserie Vos missions: Les missions typiques seraient : - pilotage d'une ligne de fabrication de pain/pâtisserie industrielle - réglage des machines (pétrissage, cuisson, emballage) - contrôle qualité et respect des normes HACCP - approvisionnement des matières premières - maintenance de premier niveau - suivi des cadences et traçabilité production Votre profil: conduite de ligne automatisée expérience agroalimentaire ou boulangerie industrielle lecture des paramètres machines rigueur hygiène/sécurité travail en 2x8 / 3x8 possible