Barmaid/Barman (H/F)

Barmaid/Barman (H/F) 35 - RENNES

Offre n° 208QVPB
Barmaid/Barman (H/F)

35 - RENNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 mai 2026

Localisation : Rennes centre-ville Type de contrat : CDD à partir du 1er juin, avec possibilité d'évolution en CDI à la rentrée en fonction de l'activité. Description du poste : Nous recherchons un(e) barman/barmaid expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer l'ouverture et la fermeture de l'établissement. - Gérer le service et la prise de commandes. - Assurer la gestion des stocks. - Travailler en autonomie et superviser le bon fonctionnement du bar. Profil recherché : - Expérience avérée dans la gestion d'un bar et dans un poste à responsabilités. - Connaissances en zythologie appréciées. - Niveau 2 échelon 2 minimum. - Dynamisme, bonne humeur et énergie sont des qualités essentielles pour ce poste.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Assurer la maintenance de base du matériel de bar
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Connaissance des tendances de consommation
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Procéder à l'encaissement
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Repérer les comportements à risques
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de sécurité au travail
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser un service en salle
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de service au bar
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

MELODY MAKER

1 ou 2 salariés

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