En qualité de Serveur, vous serez chargé(e) de la mise en place, du service en salle et du débarrassage en fin de service. Vous ferez le lien entre les cuisines et la salle. Vos missions principales : - Assurer la mise en place de la salle et veiller à la propreté des espaces - Accueillir, conseiller et prendre en charge les clients - Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons - Veiller au bon déroulement du service et au confort des clients - Débarrasser, nettoyer et remettre en état la salle après le service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Qualités et Compétences indispensables : - Connaissance de la restauration - Connaissance du plan des tables par cœur - Placer le client au centre de son activité et de sa mission - Représenter dans son comportement l'image de l'entreprise (tenue soignée, hygiène ) - Avoir le sens du client et du service - Être souriant, aimable et convivial - Être dynamique, rigoureux et organisé - Faire preuve de prudence lors du service Lieu : Château de Ferrières Durée / Horaires : 39h/semaine Amplitude du lundi au dimanche selon planning - service midi et soir (coupure) 3 jours en coupures et 2 jours en continues ainsi que 2 jours de repos consécutifs Procédure de sélection : CV, lettre de motivation et entretien