Savane & Mousson recrute ! Bonjour à tous, Nous recherchons un Assistant Opérationnel de Direction (H/F) pour rejoindre l'équipe. Poste en POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle). Être inscrite à France Travail Formation terrain : Bus (Paris 13), Paris 11, Saint-Maur, puis siège Formation obligatoire de 3 mois (démarrage le 1er juin 2026) Salaire : 2 500 € net/mois + 1 500 € prime à l'embauche (après formation) Permis B + véhicule personnel obligatoire (conduite camion possible) Profil recherché : Expérience en restauration À l'aise en cuisine / encaissement Notions de management appréciées À l'aise sur ordinateur (Excel, CRM, caisse) Rigueur, polyvalence, autonomie Mission : gestion des plannings, coordination des équipes, suivi qualité & stocks, soutien à la direction, participation aux événements traiteur.