Offre n° 208SGCH
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Publié le 26 mai 2026

Nous recherchons un pizzaiolo pour un CDD de 2 mois à temps partiel, 25h par semaine. Le poste est à pourvoir dès que possible. Horaires : Pizzeria ouverte du mardi au dimanche. Horaire de travail de 17h45 à 21h30. Possibilité de 2 heures supplémentaires le matin, horaire à définir ensemble pour préparer la pate à pizza. Missions : Préparer et cuire des pizzas. Prendre les commandes. Gérer la caisse. Respecter les normes d'hygiène. Profil recherché : Nous recherchons une personne ayant de l'expérience en réalisation de pizzas. N'hésitez pas à envoyer votre CV.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 Mois - en tant que pizzaïolo/aCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Caractéristiques des farines levure, additifs
Caractéristiques des pâtes fraîches
Cuire une pizza au four
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Former une pâte à pizza
Modes de cuisson des aliments
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Préparer des plats culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser une garniture alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Réserver une pâte
Techniques de conditionnement
Techniques de conservation des aliments
Techniques de mise en forme des disques de pizzas
Techniques de panification/fermentation
Types de pâtes à pizza
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Utilisation de grills professionnels