La Ficelle, chantier d'insertion dans le secteur de la couture recrute un(e) encadrant technique. L'atelier est situé dans le 10èmearrondissement de Marseille - Capelette. L'Encadrant(e) technique organise et coordonne l'activité d'une ou plusieurs équipes de production (coupeurs, mécaniciens, opérateurs, etc.) dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène, d'environnement et des objectifs de production définis par le cahier des charges. Il/elle assure le suivi de la fabrication, l'approvisionnement de l'atelier et le bon déroulement des différentes étapes de production. Il/elle apporte un appui technique aux équipes, veille à la qualité des réalisations et peut superviser le fonctionnement des équipements (réglages, maintenance de premier niveau, diagnostic de dysfonctionnements). Il/elle encadre, forme et accompagne les salarié.e.s en parcours en développant leurs compétences techniques et leurs savoir-être professionnels. Il/elle contribue à créer un cadre de travail structurant favorisant l'intégration, la motivation et la progression des équipes. Missions principales : - Organiser, planifier et répartir l'activité de production en fonction des commandes, des délais, des priorités et des effectifs disponibles. - Assurer le suivi de fabrication dans le respect des critères de qualité, de sécurité et de performance. - Déterminer la faisabilité technique des produits et définir les étapes de production. - Évaluer les besoins en matières premières, matériels et temps de fabrication. - Sélectionner les machines, outils et matériaux adaptés à la production, notamment dans le domaine de la sellerie et de la sellerie marine. - Contrôler la qualité du travail réalisé et garantir le respect des procédures de fabrication. - Assurer l'approvisionnement et le bon fonctionnement de l'atelier. - Apporter un soutien technique aux équipes en cas de difficultés ou dysfonctionnements. - Former les nouveaux arrivants aux techniques de fabrication, aux règles de sécurité et aux procédures internes. - Accompagner les salarié.e.s dans le développement des compétences techniques et des savoir-être professionnels. - Évaluer les performances et les besoins en formation du personnel. - Participer à la mise en œuvre d'actions d'amélioration continue et sensibiliser les équipes à la démarche - Coordonner la progression des salariés en insertion avec le reste de l'équipe permanente