Offre n° 208SJZC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

2A - SARI SOLENZARA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mai 2026

Au sein d'un hôtel restaurant traditionnel situé à Sari Solenzara, vous serez chargé(e) d'élaborer les plats de la carte et organiserez le travail en cuisine. Service du midi et du soir. Equipe de 4 personnes.160 couverts par service du soir en haute saison. Expérience exigée. Poste logé. Prise de poste du 01/06 à fin octobre 2026. (prolongation possible selon fréquentation).Possibilité de CDI.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Hébergement
3000 euros net négociable selon expériences et compétences.

Profil souhaité

Expérience

10 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Préparer des plats culinaires