Offre n° 208SLCZ
Cuisinier / Cuisinière

Actualisé le 27 mai 2026

Le restaurant du Camping de LA LIEZ recherche un cuisinier pour la saison 2026. Situé dans un cadre agréable avec vue panoramique sur le lac de La Liez, possède une salle en intérieur et une terrasse. Missions : - Superviser l'ensemble des activités de la cuisine. - Garantir la qualité gustative et visuelle des plats. - Encadrer et animer l'équipe de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. - Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. - Créativité et sens de l'innovation. - Connaissance approfondie des produits locaux et de saison. - Formation en hôtellerie/restauration souhaitée. Conditions : Rémunération entre 1600€ et 1800€ NETS

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier

Salaire

Entre 1600 et 1800€ nets selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP CUISINE
Bac ou équivalent Cuisine - BAC PRO CUISINE

Compétences

Animer, coordonner une équipe
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Gestion de la qualité des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Législation alimentaire
Modalités de stockage de produits alimentaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons