Bellot Minoteries est une entreprise familiale de production de farines, située au cœur des Deux-Sèvres à Saint Martin de Saint Maixent (à 10 minutes de Saint-Maixent-l'École, 18 km de Niort et 1h de La Rochelle). Forte d'une équipe de 100 collaborateurs, Bellot Minoteries réalise un chiffre d'affaires annuel de 36M€, commercialise 75 000 tonnes de farine selon 150 références à destination d'une clientèle variée : artisans boulangers, grande distribution, industriels, distributeurs, export. Les produits commercialisés par l'entreprise sont reconnus par des labels officiels : BIO, Label Rouge, Filière Culture Raisonnée Contrôlée®, Équitable, Bas carbone. L'entreprise est aussi certifiée IFS (International Food Standard), permettant d'assurer la sécurité alimentaire de ses farines à chaque étape de production, et une traçabilité du champ jusqu'au consommateur. Dans un contexte de développement de l'activité et de changement d'ERP, nous recrutons un(e) Responsable Administratif et Financier, avec une forte dimension contrôle de gestion, afin d'accompagner l'Entreprise et la Direction dans ses décisions stratégiques, opérationnelles, et financières. Poste et missions Le responsable administratif et financier joue un rôle clé au sein de l'entMissions principales : Production et analyse financière : Fournir une information financière fiable et structurée. Analyser la performance et formuler des recommandations stratégiques. Accompagner la Direction dans la prise de décision. Superviser les budgets prévisionnels et suivre les résultats des solutions mises en œuvre. Contrôle de gestion et pilotage de la performance : Élaborer des tableaux de bord et suivre les indicateurs de performance (KPI). Analyser les écarts mensuels et proposer des actions correctives. Structurer un reporting mensuel pour la direction. Optimiser la rentabilité par produits, clients et activités. Optimisation des processus et outils : Améliorer les processus financiers et administratifs. Coordonner des projets transversaux (bonnes pratiques, référentiel comptable, outils informatiques). Garantir la fiabilité financière de l'ERP en collaboration avec le service informatique. Pilotage économique et commercial : Gérer et optimiser l'outil de constitution des prix de vente (coûts, marges, charges). Participer à l'élaboration de la politique tarifaire et sécuriser les contrats d'achat/vente. Gestion comptable et administrative : Superviser la comptabilité générale et analytique. Piloter les clôtures annuelles et produire les situations intermédiaires. Encadrer et accompagner l'équipe comptable. Finance et trésorerie : Suivre les flux de trésorerie et élaborer les plans de financement. Gérer les besoins en fonds de roulement et le contrat d'affacturage. Juridique et fiscal : Assurer les relations avec les administrations fiscales et les experts (CAC, avocats, auditeurs). Garantir la conformité légale et réglementaire des processus. Services généraux et relations externes : Gérer les contrats d'assurance et les relations avec les banques. Superviser l'inventaire et valoriser les stocks. Temps forts : Participation aux réunions d'équipe, revues de gouvernance et d'investissements. Participation au CODIR et aux Assemblées Générales. Périmètre décisionnel : Validation des paiements. Pilotage des négociations avec les partenaires financiers. Supervision des Commissaires aux Comptes (CAC) et Experts Comptables. Mise en place de nouvelles procédures de gestion. Compétences clés : Maîtrise des outils de contrôle de gestion et des ERP. Capacité d'analyse financière et de reporting. Connaissance des normes comptables et fiscales. Leadership et collaboration transversale.