En tant que cuisinier, vous préparez et réalisez les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en autonomie sur : - la préparation et le dressage des plats, - l'élaboration des menus, - la gestion des stocks et commandes. Les menus mettent en avant les produits saisonniers et les spécialités de poisson. Poste à pourvoir immédiatement. La brasserie est ouverte 7j/7, vous disposez de 2 jours de repos dans la semaine, déterminé en fonction du planning collectif.