Offre n° 208SSWN
Chef de partie CHAUD ou FROID (H/F)

22 - PLENEUF VAL ANDRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 mai 2026

Nous recherchons pour notre établissement un chef de partie H/F afin de compléter l'équipe pour la saison estivale: Vos missions seront : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillez 5 jours sur 7 Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre Jour de repos à définir avec l'employeur. Poste en horaires continu : 15h / 23h

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Selon profil et expériences

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ATELIER

3 à 5 salariés

Nous sommes un restaurant authentique qui propose des plats de qualité à tous ceux qui souhaitent combiner une ambiance agréable et amusante avec une cuisine familiale et des produits frais et locaux.

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