Pâtissier / Pâtissière 39 - LAVANS LES ST CLAUDE
Offre n° 208STSC
Pâtissier / Pâtissière
39 - LAVANS LES ST CLAUDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 mai 2026
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures CDI ou MENTION COMPLEMENTAIRE ou BTM REPOS : Dimanche & Lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Selon profil & expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
THAURIN ARTISAN BOULANGER PATISSIER
3 à 5 salariés
M. Franck THAURIN DU CRET DU BIEF39170 Lavans-lès-Saint-Claude
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