Offre n° 208SWDL
VIENNOIS(E) (H/F)

974 - SAINTE-SUZANNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juillet 2026

Nous recherchons un(e) viennois(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un laboratoire performant et des conditions de travail de qualité. Si vous aimez le travail artisanal et souhaitez évoluer dans une équipe dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Vous connaissez et maîtrisez les techniques de viennoiserie et vous avez l'esprit d'équipe. Vous justifiez de 5 ans d'expérience après le CAP. Salaire motivant. 40h par semaine, deux jours de repos par semaine. Travail deux dimanches par mois. Poste à pouvoir immédiatement.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire motivant en fonction du profil

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Chaîne du froid
Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Défourner des pains et viennoiseries
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire