Offre n° 208TBFK
Vendeur Polyvalent en Charcuterie (H/F)

Actualisé le 07 juillet 2026

et les conserves espagnoles, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal. Missions du poste - Assurer la réception des marchandises : déchargement et manutention - Mettre en rayon les produits et veiller à la bonne présentation du point de vente - Préparer les produits : mise sous vide - Assurer le suivi des produits : conservation, traçabilité, dates limites de consommation, gestion des stocks - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Vendre sur le point de vente les différents produits de charcuterie - Procéder à la découpe, au tranchage et au conditionnement des produits - Encaisser les clients - Entretenir le point de vente - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché - Vous avez une bonne relation client et appréciez le contact avec la clientèle - Vous avez une expérience réussie dans la vente ou en cuisine - Vous maîtrisez les outils de découpe et l'utilisation de la trancheuse - Vous êtes rigoureux, organisé et attentif au respect des règles d'hygiène Conditions - CDD de 12 mois - Formations qualifiantes durant le contrat - Temps partiel 28 heures hebdomadaires (mardi, mercredi, vendredi, samedi, dimanche) - 3 dimanches sur 4 travaillés - Poste basé à PAU (64)

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Conditionner des produits
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer une caisse
Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser le traitement des commandes
Organiser, aménager un espace de vente
Participer à un inventaire
Procéder à l'encaissement
Procédures d'encaissement
Présenter et valoriser un produit ou un service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
Retirer des produits non conformes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réaliser l'emballage de produits frais
Réaliser la mise en rayon
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Techniques de découpe de produits frais
Techniques de vente
Types de produits de charcuterie
Types de produits traiteurs
Types de viande
Utilisation de trancheuse
Vendre ou louer des produits ou des services