Cet hôtel de la grande motte de bord de mer recherche ses serveurs/ poolboy H/F pour la saison estivale. Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle par les services restauration. Vous êtes le garant des résultats tant économiques que qualitatifs de votre département. Vous participez à la définition et à la mise en oeuvre de la stratégie de l'hôtel. Vous pilotez l'animation et la mise en place des projets et points d'identité de l'établissement sur l'ensemble des services de restauration. Il est préférable d'être véhiculé car l' établissement est mal desservi par les transports en commun. Postes à pourvoir en contrat saisonnier de avril à aout ou de juin à septembre en 39h poste non logés à pourvoir.