Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 27 - GIVERNY

Offre n° 208TCSK
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

27 - GIVERNY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 mai 2026

Vous êtes passionné, vous avez le gout des bons produits et une bonne culture culinaire, le sens du détail et de l esthétique , Rejoignez notre équipe ! Nous recherchons en urgence un chef ou cheffe pour notre restaurant Les Terrasses de la Dime à Giverny. Restaurant en plein air, Carte vivante, cuisine fraiche et soignée, basée sur des produits de qualité . Poste à pourvoir immédiatement. CDD ou CDI 39h par semaine . Travail en coupure . Disponible week end et jours férié Rémunération selon qualification et expérience et compétences Cadre exceptionnel , bonnes conditions de travail. Ambiance familiale et conviviale Travail en équipe Missions : Elaborer une cuisine soignée en accord avec l identité du lieu . -Préparation et mise en place du service , dressage des assiettes -assurer une qualité constante des assiettes -Sourcing , commandes, relations fournisseurs et maitrise des coûts . -control hygiène et relevés Profil: Attitude positive, personalité passionnée et curieuse . Clientèle exigente francaise et internationale

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Indemnité transports
  • Hébergement
  • prime
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Aider à l'organisation d'événements spéciauxCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Déléguer, responsabiliserCette compétence est indispensable
  • Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

SARL DE LA DIME

1 ou 2 salariés

Mme FREDERIQUE BONNET

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