POISSONNERIE, Meilleur ouvrier de France ! Recrute apprenti(e) Conseiller(e) de Vente H/F Missions principales (% ou temps) : - Assurer un accueil chaleureux de la clientèle - Conseiller sur les produits, mode de cuisson, et conservation - Prendre des commandes ou réservation - Encaisser les commandes - Emballer les produits - Préparer les commandes - Réceptionner et ranger les arrivages - Etiqueter les produits et mettre à jour les prix - Organiser les étales et vitrines de manières attractives - Découper poissons et crustacés (sous supervision) - Préparer les plateaux traiteur Missions secondaires (% ou temps) : - Participer au nettoyage approfondi outils, vitrine - Respecter les normes d'hygiène alimentaire - Aider à la mise en avant des promotions et nouveauté - Contribuer à la mise en place d'animation ou offres spéciale Journée type : AVANT - Se mette sa tenue - Préparation du poste et des vitrines (nettoyage, organisation) - Réception et rangement des arrivages de poissons et fruits de mer - Mise en rayon, étiquetage des produits PENDANT - Accueil et conseil client - Préparation des commandes simples et plateaux traiteur - Réapprovisionnement des étals et rangement du stock - Encaissement des clients et emballage des commandes APRÈS - Nettoyage et entretien du poste de travail - Vérification finale des étals et transmission des informations au responsable Il s'agit d'un contrat en apprentissage, avec un rythme de 3 semaines entreprise /1 semaine formation (VILLEURBANNE), (12 mois en alternance) ELIGIBILITE : - Personne de moins de 30 ans - Personne reconnues travailleur handicapé sans limite d'âge