Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club « le 1850 » de 130 chambres situé sur la station de Risoul (056000) un(e) responsable de bar en CDD : Du 25 juin au 31 août 2026 Rémunération : 1992.81€ bruts mensuel pour 35h hebdomadaires Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés Les missions : Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons Contribuer pleinement à la fidélisation et au développement de la clientèle Assurer la facturation, les encaissements, et le suivi de caisse rigoureux Respecter les normes d'hygiène en vigueur en matière de nourriture et de boissons normes HACCP Créer les fiches cocktails Prévoir et présenter la carte des boissons du bar Manager les équipes, faire les plannings Gérer les approvisionnements, les pertes et casses - Mettre en avant et valoriser les produits Assurer la propreté rigoureuse du bar et des terrasses intérieures et extérieures Faire les inventaires hebdomadaires Avantages : Poste logé Nourriture en avantage en nature Accès aux structures de l'établissement en dehors des heures de travail CSE