Offre n° 208THFZ
CUISINIER(ERE) EXTRA H/F (H/F)

Actualisé le 27 mai 2026

Recherche cuisinier cuisinière, en extra À la recherche d'un cuisinier créatif et rigoureux pour préparer les plats du menu. Le candidat doit être capable de travailler efficacement sous pression. Missions : Élaboration et préparation des plats. Gestion des stocks et des commandes. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : Méthodique et organisé. Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. Créativité dans les réalisations culinaires. Allier rapidité et exécution parfaite. Savoir se faire assister par un ou des commis. Qualifications : Diplôme de base : CAP cuisine. Un Bac ou BTS en cuisine est favorable pour l'avancement. Expérience en cuisine requise. Les extras seront adaptés selon l'activité.

Type de contrat

CDI
Contrat intermittent

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Concevoir des recettes et menus
Evacuer et trier des déchets, des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Superviser la préparation des produits culinaires