L'Hôtel Le Bayonne**** recherche un(e) serveur H/F soirs et we en cdd de remplacement. Vos missions principales : Accueillir et servir les clients avec professionnalisme, veiller à leur satisfaction jusqu'à leur départ. Gérer les les commandes, encaissements et la caisse selon les procédures internes. (logiciel lightspeed) Approvisionner et entretenir les espaces de service : salle, office, buffets, terrasse, frigos. Préparer et assurer le service des pauses séminaires, et cocktails. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil recherché : Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Sens du relationnel et goût pour le contact client Vous travaillerez les lundis, mardis, mercredis et jeudis de 18h30 à 22h30 et les samedis et dimanche de 17h à 20h. Repos : vendredi