Agent polyvalent restauration collective(H/F)

Agent polyvalent restauration collective(H/F) 63 - DURTOL

Offre n° 208TRRS
Agent polyvalent restauration collective(H/F)

63 - DURTOL - Localiser avec Mappy

Publié le 27 mai 2026

**** URGENT **** Nous recherchons un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration en milieu hospitalier pour un 1er remplacement dès la semaine prochaine. Vous effectuerez des remplacements fréquents durant les vacances scolaires et durant l'année. POSTE A POURVOIR DE SUITE Vous réalisez la plonge manuelle et automatisée, ainsi que la légumerie manuelle et automatisée. Horaires de 8h00 à 13h30 et de 18h00 à 20h00 Possibilité de travail le week-end (avec prime de travail le dimanche) et jours fériés Salaire le SMIC + Mutuelle + Prime Ségur

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
  • + prime Ségur

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestes et postures de manutention
  • Modes de cuisson des aliments
  • Plonge manuelle
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de comptage
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de dressage des plats
  • Utilisation de four à commandes numériques
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

CLINIQUE MED CARDIO PNEUMOLOGIE DURTOL

100 à 199 salariés

Établissement de santé privé à but non lucratif Hospitalisation complète (100 lits) et hospitalisation de jour. M. Sébastien HENRI

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