Aide Cuisinier - Plongeur (H/F) / CDI 43H / Brasserie - Paris 11 Rejoignez une brasserie conviviale et dynamique située dans le 11e arrondissement de Paris, où l'esprit d'équipe, la qualité du service et la bonne ambiance en cuisine font partie du quotidien. Nous recherchons un(e) Aide Cuisinier / Plongeur (H/F) motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e) pour intégrer notre équipe en CDI - 43 heures, après un mois d'extra. Vos missions Au sein de la brigade, vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine : Assister l'équipe cuisine dans les préparations culinaires et le dressage selon les besoins du service. Assurer la plonge batterie et vaisselle dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Veiller à la propreté, au nettoyage et à l'organisation des espaces de travail (cuisine, plonge, réserves). Participer au rangement, à la réception et à l'approvisionnement des stocks. Contribuer au bon déroulement des services grâce à votre rapidité, votre organisation et votre esprit d'équipe. Appliquer rigoureusement les procédures internes et les règles d'hygiène. Profil recherché Une première expérience en cuisine ou en plonge est appréciée. Débutant(e)s motivé(e)s bienvenu(e)s. Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée. Dynamique, rigoureux(se), réactif(ve) et capable de travailler dans un environnement rythmé. Bon esprit d'équipe, fiabilité et envie d'apprendre . Organisation & Planning Contrat CDI - 43 heures hebdomadaires Planning stable et organisé : Repos fixes : dimanche et lundi 3 services d'ouverture 1 service en coupure 1 service de fermeture Un rythme clair permettant une meilleure visibilité sur votre organisation personnelle. Ce que nous proposons CDI 43H Salaire : SMIC Repas fourni sur place Formation aux procédures internes et aux normes HACCP Environnement de travail dynamique, bienveillant et professionnel Intégration au sein d'une équipe soudée et respectueuse Lieu du poste : Paris 11e - métro République Vous êtes motivé(e), volontaire et aimez le travail d'équipe ? Rejoignez nous !