Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 67 - BISCHHEIM

Offre n° 208VDZX
Commis / Commise de cuisine (H/F)

67 - BISCHHEIM - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 juillet 2026

Le restaurant Le Bisch'trot recherche un commis de cuisine pour compléter son équipe : Vos missions seront de : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Le restaurant est fermé les lundis soirs et dimanche toute la journée. Horaires en coupure : 9h-14h30 / 18h-22h Une expérience mnimum de 6 à 12 mois est demandée avec possibilité de formation par l'employeur.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • à négocier selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en cuisine exigéCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BISCH'TROT

3 à 5 salariés

Le Bisch'trot à Bischheim charme par son cadre contemporain et sa terrasse agréable, idéale pour une ambiance décontractée. La cuisine inventive et généreuse, avec des plats faits maison, ravit les papilles.

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