Offre n° 208VKTN
Charcutier traiteur cuisinier en conserverie (H/F)

Actualisé le 28 mai 2026

Sous la direction du gérant, vous missions seront de : Participer aux fabrications des produits existants Fabriquer des produits de charcuterie ainsi que des plats cuisinés Mettre en place de nouvelles recettes Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la traçabilité et la qualité des produits fabriqués Participer à la mise en place de la production et à la gestion de l'atelier Profil recherché : - Vous disposez d'une formation en charcuterie, de traiteur ou de cuisine - Vous avez une expérience significative dans un domaine similaire - Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes à l'écoute des tendances culinaires - Vous êtes autonome et avez un bon sens de l'organisation - Vous êtes rigoureux(se) et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez du lundi au vendredi de 08h00 12h30 - 13h30 17h00. Si ce poste vous intéresse, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Nous étudierons votre candidature avec attention.

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

selon grille

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - significative dans domaine similaireCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Charcuterie - formation en charcuterie ou cuisine Cette formation est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cuisine - formation traiteur ou cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LABORDE FOIES GRAS

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

Depuis près de 40 ans, notre conserverie familiale et artisanale est spécialisée dans la fabrication et commercialisation de produits régionaux (foies gras, confits de canard, terrines, plats cuisinés, etc). Les produits répondent aux cahiers des charges Label rouge, IGP Sud-Ouest et pour certains BIO. L'entreprise dispose d'un outil de travail répondant aux normes, d'une logistique fonctionnelle et d'un savoir-faire traditionnel de qualité.

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