Manpower CABINET EXPERTS CORPORATE LUXE PARIS recherche pour son client un Assistant Économat (H/F) dans le secteur du luxe. Rattaché(e) au Responsable Économat, vous intervenez au quotidien pour garantir la bonne gestion des flux de marchandises et le bon approvisionnement des différents services. Vos missions : - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Vérifier la conformité des livraisons (quantités, qualité, DLC, bons de livraison) - Assurer la saisie des entrées et sorties de stock dans les outils informatiques - Suivre les stocks et mettre à jour les données de gestion - Approvisionner les différents services (cuisine, bar, salle, technique) - Participer aux inventaires réguliers - Veiller au respect des procédures de stockage, d'hygiène et de traçabilité - Signaler les écarts ou anomalies constatés - Maintenir l'ordre et la propreté des zones de stockage Vous justifiez idéalement d'une première expérience en économat, en gestion de stocks ou en magasinage, dans un environnement tel que la restauration, l'hôtellerie ou un établissement recevant du public. Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et la saisie de données (Excel, logiciels de gestion de stock). Vous disposez d'un bon sens du service, appréciez le travail en équipe et savez évoluer dans un environnement dynamique. La connaissance des produits alimentaires ainsi que des règles de stockage et des DLC constitue un réel atout pour réussir dans ce poste.