Notre Groupe, vous le connaissez sûrement à travers nos marques telles que Le Gaulois, Loué, Marie . Mais connaissez-vous notre site de Production ? L'unité Saint Laurent est un site d'abattage, de découpe et d'élaboration de produits élaborés, comptant 1 500 personnes en Production. Pour accompagner et nourrir sa stratégie d'innovation, LDC Saint Laurent recrute un(e) Chef(fe) de Projets R&D Innovation. Rattaché(e) à Nathalie, Responsable R&D, vous intégrez l'équipe R&D Produits Crus et Élaborés crus de Sablé-sur-Sarthe, et rejoignez 11 collaborateurs, travaillant sur des enjeux à la fois innovation produits, performance industrielle et impact environnemental. Vos missions : Innovation & Développement Produits Acteur clé de la démarche d'innovation sur nos marques (Le Gaulois, Loué, Saveurs Forestières, .), vous êtes force de proposition et source de créativité. A ce titre, vous : assurez le développement de nouveaux produits, du concept jusqu'à l'industrialisation, en intégrant les données coûts de revient, délais, faisabilité industrielle, RSE (formulation, ingrédients, emballages, nutrition, environnement.) conduisez et animez les projets en collaboration transversale étroite avec les équipes Marketing, Achats, Production, Qualité, Contrôle de gestion, Commerce, RSE et Amont mettez en œuvre une veille active sur les sujets inno, environnement, process-produits. Impact environnemental & éco-conception Dans le cadre de la réduction de l'impact environnemental de nos activités, vous contribuez à l'optimisation des produits, des process et emballages, dans un soucis de compétitivité et de qualité Missions complémentaires Selon votre profil et vos appétences, vous pourrez également contribuer à des projets de recherche spécifiques. Organisation & responsabilités Vous gérez de façon autonome votre planning et vos priorités projets, Le poste offre un champ de compétences large et diversifié, avec un accompagnement dans votre montée en compétences. De formation supérieure Bac +5 (ingénieur agro-alimentaire), vous bénéficiez idéalement d'une expérience de 3 à 5 ans (Débutant(e) accepté(e) selon profil). Qualités attendues - Grande autonomie, - Fort sens de l'analyse et de la rigueur, - Curiosité, créativité et appétence pour l'innovation, - Goût du travail terrain dans un environnement de production. Pourquoi nous rejoindre ? Vous aimez imaginer, tester et voir vos projets prendre vie sur le terrain ? Vous aimez concevoir, améliorer et innover au sein d'un environnement industriel exigent ?