PME familiale française, l'entreprise, n'a cessé de croître depuis plus de 40 ans pour se hisser au rang de numéro 2 dans son domaine. L'entreprise, multi-sites (Antony - 92 et Ablis-78), est spécialisée dans l'importation et le conditionnement de fruits secs et travaille avec l'ensemble des fournisseurs de la grande distribution. Rattachement hiérarchique : Directeur des opérations Relations fonctionnelles : Services Logistique, Production, Si, Qualité, Achats, Appro,ADV Planification, Contrôle de gestion, Finances. Missions : Assurer la gestion fiable, la traçabilité et l'optimisation des stocks de matières premières, emballages et produits finis afin de garantir la continuité de la production, la fiabilité des stocks et des flux et l'optimisation des capacités de stockages. Superviser la bonne opération en réception, stockage et distribution des marchandises. S'assurer du bon enregistrement des mouvements de stock dans l'ERP. Garantir la traçabilité des produits et le respect des procédures. Mettre en œuvre les règles de gestion de stock (FIFO / FEFO). Suivre les niveaux de stock. Collaborer avec les équipes qualité, ADV, approvisionnement, production et achats pour ajuster les niveaux de stock, Réduire les pertes, les invendus, hors limites, périmés et stocks morts. Organisation des stockages des produits selon les règles de sécurité et les conditions de conservation. Organisation des emplacements de stockage pour optimiser les flux logistiques. Superviser et améliorer la gestion des retours, des non-conformités et des produits bloqués. Réalisation des inventaires tournants et annuels. Analyse des écarts de stock et mise en place d'actions correctives. Fiabilité des informations de stock. Maintien de la traçabilité des lots. Prévention des ruptures ou surstocks. Contribution à l'amélioration continue des processus logistiques. Profil recherché : Maîtrise des principes de gestion de stock et de logistique. Utilisation des systèmes ERP ou WMS. Maîtrise des outils bureautiques (Excel, tableurs). Connaissance des procédures d'inventaire et d'audit logistique. Rigueur et sens de l'organisation. Capacité d'analyse et de résolution de problèmes. Réactivité et gestion des priorités. Capacité à travailler en équipe. Communication efficace avec les différents services. Formation : BTS, Licence, Master en Logistique ou Supply Chain. Expérience : Expérience souhaitée en gestion de stock ou en logistique. La connaissance du secteur agroalimentaire constitue un atout. Travail en entrepôt ou zone de stockage alimentaire. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Port d'équipements de protection individuelle (EPI). Possibilité de travail en horaires décalés ou en équipe. 10. Indicateurs de performance (KPI) Taux de fiabilité des stocks. Taux d'écart lors des inventaires. Disponibilité des matières pour la production. Respect des délais de mise à disposition des produits. Taux de rotation des stocks. Poste de journée du lundi au vendredi Poste basé à Ablis Déplacement à prévoir au siège à Antony (92).