Traiteur(e), Cuisinier(ère) avec compétences pâtisseries sucrées (H/F) 56 - MALESTROIT
Offre n° 208XRCC
Traiteur(e), Cuisinier(ère) avec compétences pâtisseries sucrées (H/F)
56 - MALESTROIT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2026
Nous sommes artisans boucher charcutier traiteur bien implantés sur le secteur de Malestroit / Redon. Nous sommes très attachés à la production "maison". Nous sommes une entreprise composée d'une équipe d'une quinzaine de salariés. Nous recherchons un(e) traiteur avec une forte affinité pour la pâtisserie ou un(e) pâtissier(ère) avec un fort attrait pour les préparations traiteurs afin de compléter cette équipe. Vos missions seront les suivantes ; - Participer au dressage des plats à destination du portage à domicile - Participer à l'élaboration des plats traiteur - Etre en charge de la préparation des cocktails - Etre en charge de la préparation des pâtisseries (sucrées et salées) - Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel selon les normes d'hygiène en vigueur - Participer au travail de l'équipe déjà en place Vous êtes un(e) professionnel(le) dynamique, motivé(e), organisé(e) et aimant travailler en équipe. Vous êtes en capacité d'innover et d'apporter de nouvelles recettes ou propositions. Gros avantages du poste : Travail de journée (démarrage 6h30) Peu de travail le week-end (1 samedi matin et 1 dimanche matin par mois) Poste disponible immédiatement Type de poste : CDI Horaires : 39h hebdomadaire (du lundi au vendredi, démarrage à 6h30), dont un samedi et un dimanche/mois travaillés (jours de repos dans la semaine lorsque le week-end est travaillé). Salaire : à définir selon expérience Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 02 97 75 20 17 ou venez directement nous voir en boutique avec votre CV ! A vos CV ! A bientôt Guillaume et Alexandra
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Fonction profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
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