Chef gérant cuisine collective (H/F) 22 - Créhen
Offre n° 208YFTZ
Chef gérant cuisine collective (H/F)
22 - Créhen - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2026
Nous recherchons pour un établissements situé à Saint-Joseph un(e) Chef Gérant (H/F) dans le cadre d'un remplacement en intérim, à pourvoir à partir du 17 août. Vos missions : Assurer la gestion opérationnelle (passation des commandes, gestion des stocks) ; Veiller au respect des normes HACCP ; Participer activement à la production culinaire ; Encadrer et animer une équipe de 6 collaborateurs. Conditions de travail : Horaires : 7h00 - 14h30 Rythme : Travail un week-end sur deux Rémunération : Entre 2300 € et 2400 € brut mensuel, selon profil Profil recherché : Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle Compétences en management d'équipe Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
Intérim - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de contrôle de soi
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
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