Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 40 - BISCARROSSE

Offre n° 208YGQL
Chef de partie (H/F)

40 - BISCARROSSE - Localiser avec Mappy

Publié le 29 mai 2026

- Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser des plats en fonction de la carte et fiches techniques - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. - Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réceptionner et vérifier la qualité et les quantités des livraisons - Réaliser les inventaires - Préparer le matériel de service - Dresser et envoyer les plats

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2558.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AVE GIULIA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Nicolas LEGRAND

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