Employé polyvalent (H/F) 973 - MATOURY
Offre n° 208YTGQ
Employé polyvalent (H/F)
973 - MATOURY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juin 2026
Vos missions : Préparation et dressage des plats à base de poissons et crustacés Effectuer le service Mise en place salle et préparation des plats (découpes fruits/légumes/poissons/crevettes etc) Nettoyage et rangement
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1867.06 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration rapide
Compétences
- Connaissance des normes HACCPCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Gestion des déchets alimentaires
- Gestion des stocks de condiments
- Modes de cuisson des aliments
- Nettoyage de surfaces en cuisine
- Préparer, assembler des plats simples
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de présentation des plats
- Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
- Utilisation de grills professionnels
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
- Connaissance en préparation de poissson
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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