Offre n° 208YXND
Sous chef de cuisine (H/F)

26 - ROMANS SUR ISERE - Localiser avec Mappy

Publié le 30 mai 2026

La Villa Margot est un restaurant haut de gamme avec une cuisine de produits bruts et locaux offrant un environnement de travail de qualité. Vous assistez le chef pendant la production et au moment du dressage. Vous serez amené à remplacer le ched de cuisine pendant ses repos. La créativité est une de vos force, votre travail est soigné, et vous avez l'envie de faire plaisir. Nous offrons un cadre de travail serein, où les heures sont respectées et comptabilisées Ce poste est susceptible d'être évolutif Vous travaillerez à 39h/sem avec 2 jours de repos les dimanches et lundis Pour postuler: vous présenter directement au restaurant, envoyer votre CV par mail, ou téléphoner

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable