Chef(fe) de Partie confirmé(e) - Brasserie traditionnelle - Beaune Intégrez une brasserie française classique avec l'ambition de progresser dans le temps grâce à une équipe engagée et organisée. Lieu : Beaune (21) Contrat : CDD jusqu'à fin Novembre Rémunération : à partir de 2 500 € brut mensuel selon expérience Avantages : journées continues sans coupure, deux jours de repos consécutifs, repas fournis Poste en présentiel Notre établissement : Brasserie traditionnelle située en centre-ville de Beaune, nous proposons une cuisine française classique, généreuse et efficace. Notre objectif est clair : travailler sérieusement, assurer une régularité en service et faire évoluer progressivement notre organisation et notre niveau d'exécution. Dans ce cadre, nous recherchons un chef de partie confirmé pour renforcer l'équipe jusqu'à fin Novembre. Vos missions : Réaliser les préparations chaudes et froides Assurer une mise en place organisée et anticipée Envoyer les plats avec régularité et efficacité Participer à l'élaboration des plats du jour Gérer votre poste en autonomie Respecter les normes d'hygiène et l'organisation de la cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en brasserie ou cuisine traditionnelle Bonne maîtrise des bases et des cuissons Capacité à tenir un service soutenu Organisation et rigueur Esprit d'équipe et sens des responsabilités Nous privilégions les candidats souhaitant s'inscrire dans la durée et contribuer à l'évolution de l'établissement. Candidature Merci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes sur votre parcours et votre motivation.