Grands Moulins de Paris, c'est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c'est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d'artisans boulangers adhérents. Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d'hommes tous pétris d'audace. Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de : APPROVISIONNEUR-PLANIFICATEUR DE PRODUCTION (F/H) Poste à pourvoir immédiatement - basé à Ivry sur Seine (94) Intégré.e au sein de la direction Supply Amont, vous serez rattaché.e à la Responsable Supply Marché et aurez pour principales missions de planifier la production et déployer les stocks depuis les sites industriels jusqu'aux sites d'expédition clients afin de garantir un taux de service maximal au moindre coût. Nous vous donnons du grain à moudre En fonction des prévisions de vente, des stocks et du schéma de distribution, vos principales missions sont : - Planifier la production d'un site industriel en court terme (réalisation et envoi des Plans De Production hebdomadaire) et moyen terme (réalisation, validation et envoi des Plans De Charge mensuels). - Déployer les stocks produits finis sur les sites logistiques en fonction des contraintes de transport et de réception. Approvisionner les produits Tiers. Maintenir à jour le paramétrage du schéma de distribution. - Identifier les produits en risque de rupture ou de destruction, mener les actions pour réduire les risques, alerter et communiquer ces risques. - Identifier les causes racines des éventuelles ruptures et/ou destructions afin d'identifier des plans d'actions préventifs. - Participer à la démarche d'amélioration continue de la Supply Chain et aux projets de l'entreprise. Vos interlocuteurs privilégiés sont les prévisionnistes de ventes, les autres approvisionneurs/planificateurs centraux, les planificateurs / ordonnanceurs usine, le service logistique et transport, la télévente et le contrôle de gestion. Vos indicateurs clés et facteurs de réussite sont le taux de service chargement, la couverture de stock, les coûts de destruction et les coûts de transport d'approche. Nous cultivons la bienveillance Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur le bien-être de nos collaborateurs. C'est pourquoi nous avons signé un accord-cadre sur la Qualité de Vie au Travail s'articulant autour de la qualité des rapports sociaux au sein de l'entreprise, l'égalité entre les femmes et les hommes, l'équilibre entre la vie professionnelle et personnelle, le télétravail et la sensibilisation autour du handicap. À ce titre, nous précisons que ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.