Offre n° 208ZKFW
Cuisinier(e) confirmé(e) (H/F)

Actualisé le 01 juin 2026

Notre restaurant, adepte du fait maison et des bons produits, recherche son cuisinier confirmé (H/F). Profil recherché : Apte à gérer une charge de travail importante (entre 90 et 130 couverts le midi),expérience culinaire traditionnelle confirmée, savoir cuisiner des plats italien ainsi que les pâtes que nous fabriquons, créatif, autonome, dynamique et doté d'un esprit d'équipe , pour encadrer un apprenti, un commis et un second de cuisine. Restaurant fermé les : lundis et mardis soirs , dimanches, jours fériés, semaine de Noël et 1er de l'an et 4 semaines en aout.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Restauration

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison