Véritable chef d'orchestre de la chaîne de distribution, l'Exploitant organise, planifie et optimise nos opérations de transport. Votre mission ? Garantir une prestation de service fiable, rentable et conforme, tout en plaçant la satisfaction client et la sécurité alimentaire au cœur de vos priorités. Vos missions principales 1. Pilotage et optimisation du transport - Planification : organiser et optimiser les tournées de livraison en lien étroit avec l'ADV (priorités clients, contraintes opérationnelles). - Performance : optimiser les flux pour réduire les coûts et les délais ; être force de proposition pour l'amélioration continue. - Achat de transport : participer à la sélection, la mise en concurrence et la négociation avec les prestataires. Utiliser les bourses de fret pour trouver les meilleures solutions. 2. Management de proximité et ressources humaines -Encadrer au quotidien l'équipe de chauffeurs-livreurs (affectations, suivi d'activité, gestion des aléas et pannes). -Garantir le respect de la réglementation sociale (temps de conduite/repos) et assurer le lien avec les RH pour la gestion de la paie. -Maintenir une collaboration transversale fluide pour aligner les impératifs commerciaux et logistiques. 3. Gestion du parc -Suivre la maintenance et les contrôles réglementaires du parc PL, VL et des équipements de manutention. -Piloter la relation avec le prestataire logistique externe (stocks, approvisionnements, coûts). -Suivre la gestion de la "dette palette" et alerter en cas de dérive. Garant de notre excellence opérationnelle, vous veillez au respect rigoureux des procédures internes et des exigences de la norme FSSC 22000 pour assurer une traçabilité et une sécurité alimentaire irréprochables. Vous rejoindrez une structure exigeante où l'autonomie et l'esprit d'initiative sont valorisés. Vous aurez un impact direct sur la performance de l'entreprise et la satisfaction de nos clients.