Offre n° 208ZMKK
Manager en Restauration Rapide H/F (H/F)

Actualisé le 15 juillet 2026

Vos Missions : Encadrer, former et motiver une équipe d'équipiers polyvalents Organiser et superviser le service (gestion des rushs, planning, répartition des tâches) Garantir la qualité des produits et le respect des standards de l'enseigne Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Gérer les stocks, les commandes et les inventaires Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients Participer activement au service

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2308.0 Euros sur 12 mois
Indemnité transports
Restauration
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Définir des besoins en approvisionnement
Définir les plannings et congés de ses équipes
Développer et fidéliser la relation client
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
Gérer les urgences et les imprévus en production
Gérer une situation conflictuelle
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Organiser et contrôler un approvisionnement
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Superviser la gestion des stocks
Surveiller la qualité des produits servis
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Transmettre une technique, un savoir-faire
Utiliser les outils numériques
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles