Agent de restauration collective et nettoyage des locaux (H/F)

Agent de restauration collective et nettoyage des locaux (H/F) 01 - MEXIMIEUX

Offre n° 208ZYZQ
Agent de restauration collective et nettoyage des locaux (H/F)

01 - MEXIMIEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juin 2026

Assure le bon déroulement du service en alliant compétences techniques, organisation et qualités relationnelles. Service restauration collective et nettoyage du centre de loisirs, poste en binôme. Personne polyvalente, travail debout, rapide et efficace, dynamisme nécessaire. Autonome et organisé. Capacité à alterner entre préparation, service et nettoyage Sens du contact, patience, amabilité, capacité à travailler en équipe et à interagir avec le publics Connaissances des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Formation HCCP, et traçabilité des aliments. Préparation commande produits et gestion des stocks. Entretien quotidien du centre de loisirs, du matériel utilisé Assure la préparation des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Mise en place et entretien des espaces avec installation des tables, mise en chauffe des plats, vérification de la propreté des mobiliers et services de table, nettoyage et rangement après le service. Réception des produits alimentaires, stockage et contrôle des denrées, respect des protocoles sanitaires Participation au gros ménage

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 32H/semaine Travail en journée
Horaires annuels
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.32 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Titres restaurant / Prime de panier
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Agent polyvalent de restauration
  • Certificat de spécialisation restauration collective
  • CQP employé polycompétent de restauration
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestes et postures de manutention
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de liaison chaude et froide
  • Utilisation de four à commandes numériques
  • Utilisation de machine de plonge automatisée

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

CCAS

20 à 49 salariés

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