Offre n° 208ZZFV
POISSONNIER (H/F)

67 - TRUCHTERSHEIM - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 juin 2026

Nous recherchons un POISSONNIER H/F pour un de nos clients situé au cœur du KOCHERSBERG. Vos missions : - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à préparation des produits de la mer jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente - Respecter la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installations des locaux professionnels. - Accueillir, conseiller et servir le client. - Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Vous serez chargé d'assurer la propreté du rayon, des chambres positives et/ou réserves et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi, - Effectuer les fermetures du rayon dans le respect des consignes (remballe, protection des marchandises et nettoyage) - Participer à l'animation du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques - Respecter les règles d'hygiène /qualité dans son rayon - Veiller à la tenue du cahier de traçabilité - S'assurer du respect de la législation en matière d'affichage et d'informations aux clients Votre profil : - Vous possédez de bonnes qualités relationnelles et vous avez envie de partager votre passion pour votre métier. - Votre sens de l'accueil et votre sourire sont vos meilleurs atouts. - Titulaire d'un CAP Poissonnier ou CAP/ BEP équivalent ou CAP Cuisine Rémunération : - Selon compétences et expériences Difficilement accessible en transports en commun.

Type de contrat

Intérim - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.89 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la fraîcheur des produits exposésCette compétence est indispensable
Bac pro poissonnier écailler traiteurCette compétence est indispensable
CAP poissonnier écaillerCette compétence est indispensable
Conseiller les clients sur la préparation des produitsCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité des produits reçusCette compétence est indispensable
CQP employé polyvalent des produits de la merCette compétence est indispensable
CQP poissonnierCette compétence est indispensable
CQP préparateur-vendeur en produits de la merCette compétence est indispensable
Découper les poissons selon les demandes spécifiquesCette compétence est indispensable
Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prixCette compétence est indispensable
Nettoyer les poissons et les crustacésCette compétence est indispensable
Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
Préparer des plateaux de fruits de merCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Surveiller la température des zones de stockageCette compétence est indispensable
Trier les poissons et effectuer leur préparationCette compétence est indispensable