Qui sommes nous ? C'est ici que tout a commencé, fondé en 1984 en Dordogne, le site de Condat-sur-Trincou est le berceau de Mademoiselle Desserts. Premier site du groupe, il en incarne l'histoire et les ambitions : une excellence pâtissière au service des professionnels, pensée pour durer. Ses produits phares : flans pâtissiers pur beurre, tartes et fonds feuilletés et sucrés. Ce site historique répond aux attentes des professionnels de la distribution et de la restauration hors domicile, avec des références incontournables de la gastronomie française, des recettes originales et plus de 600 références produits. Plus de 400 collaborateurs œuvrent chaque jour pour perpétuer une tradition d'excellence et porter les valeurs du groupe.  Vos missions : - Diagnostiquer et analyser les causes de dysfonctionnements des équipements - Préparer et réaliser les interventions techniques, puis en assurer le suivi via notre logiciel interne - Planifier et exécuter la maintenance préventive dans le respect du planning établi - Intervenir rapidement en maintenance curative pour rétablir le fonctionnement optimal des équipements Horaires : 2x8 - alternance matin / après-midi chaque semaine Compétences requises : - Expertise éprouvée en électrotechnique, mécanique, hydraulique et pneumatique - Capacité analytique solide pour diagnostiquer rapidement les problèmes techniques - Expérience dans l'utilisation de logiciels de gestion d'intervention - Maîtrise des opérations de maintenance préventive et curative - Bonnes compétences organisationnelles  - Réactivité face aux urgences techniques - Goût pour le travail en équipe tout en étant autonome lorsque nécessaire Si ces défis vous inspirent et que vous êtes prêt à contribuer activement au succès de Mademoiselle Desserts Valade, nous serions ravis d'en savoir plus sur vous - Participation - Intéressement - 13ème mois progressif - Prévoyance - Avantages CSE